在新的岗位上，布劳威勒将负责该集团旗下亚洲奢侈品牌的葡萄酒项目，包括Hakkasan、Yauatcha、Sake no Hana和Ling Ling。
他曾在Hakkasan担任过包括Hakkasan Hanway Place首席侍酒师、HKK、清酒no Hana和Ling Ling Mykonos总经理等职务。
在为该集团工作之前，2015年成为品酒大师的布劳维勒曾在多家豪华酒店工作，包括帕尔的格兰德罗奇(Grande Roche)、切尔滕纳姆的艾伦伯勒公园(Ellenborough Park Cheltenham Spa)和伦敦的丽兹酒店(Ritz)。
谈到他的新职位时，布劳维勒说:“我很高兴地宣布我被提升为集团斟酒服务员。Hakkasan集团经营着一些世界顶级的餐饮机构，拥有令人难以置信的场所，拥有世界级的葡萄酒选择。我非常期待在我们的餐厅里建立和丰富已经很出色的葡萄酒品种。”
去年9月，有新闻报道称，Hakkasan长期担任的葡萄酒主管克里斯蒂娜 帕金森(Christine Parkinson)突然离开了这家餐厅集团。
自2001年客家人成立以来，帕金森一直在客家人工作。
Hakkasan创立于伦敦，目前在世界各地拥有12个分店，包括美国、中东、印度、亚洲和欧洲，提供现代粤菜演绎。
以这些成功的餐厅命名，Hakkasan group的投资组合包括其餐厅、夜总会和daylife。户外拉斯维加斯游泳池等地点湿共和国。
