编者按：咖喱，这一源自东方的馥郁滋味，早已成为英国多元饮食文化中不可或缺的一抹亮色。它不仅是一道菜肴，更承载着移民社区的奋斗故事与文化交融的印记。每年一度的英国咖喱大奖，正是为了致敬那些将热情与匠心倾注于香料与食材之间的从业者们。今年，利兹的家族餐厅Aarti凭借其卓越品质脱颖而出，摘得桂冠。这不仅仅是一份荣誉榜单，更是一张值得收藏的美食地图，引领食客探寻英伦三岛上最地道的咖喱风味。让我们一同走进这场香气四溢的盛宴，感受那跨越国界的味蕾感动。
英国顶级咖喱餐厅年度颁奖典礼结果揭晓，利兹的Aarti餐厅凭借“绝佳的菜品与服务”拔得头筹。在周一海洋奖举办的2026咖喱大奖中，全英超过30家餐厅及外卖店获得认可，获奖名单于哈德斯菲尔德雪松 Court 酒店的典礼上公布。
这家位于利兹的家族企业夺得榜首，在食客中也享有极高人气，谷歌评分高达4.8分，近期评论纷纷盛赞其“惊艳”的印度菜和“超赞”的服务。
一位食客表示：“店员格外友善，热心讲解菜品，食物本身更是美妙绝伦。没有一道菜火候过度，每道都香气扑鼻、调味精准。全场焦点是他们家的薄荷酱，要是能瓶装出售，我绝对每周都买。”
其他获奖者中，贝辛斯托克的Elai餐厅获评南部最佳咖喱餐厅，沃里克的Kolshi Premier Indian Restaurant夺得中部地区奖，班戈坦杜里餐厅则获评威尔士最佳。
今年步入第四个年头的全国咖喱大奖，旨在“认可并表彰英国咖喱行业内个人与企业的才华与辛勤付出”。
海洋奖首席执行官亚斯明·马哈茂德表示：“我们很自豪能再次表彰英国咖喱界的佼佼者，认可他们的创造力、创新精神和卓越服务——这些特质已成为这道备受喜爱菜肴的代名词。
“咖喱产业是英国文化的重要组成部分，这些奖项正是对赋予其独特魅力的个人与企业杰出才华的肯定。我们向所有获奖者的非凡成就表示祝贺。”
综合及地区获奖者
Aarti, 利兹
Kolshi Premier Indian Restaurant, 沃里克
Kingsthorpe Spice, 北安普顿
Gandhi Indian Restaurant, 特伦特河畔斯托克
The Coriander Club, 雷丁
Bangor Tandoori Restaurant, 班戈
Firangi, 坎布斯朗
Bollywood Cottage, 斯基普顿
Elai, 贝辛斯托克
Caernarfon Tandoori Restaurant, 卡那封
Bombay Lounge, 达尔基斯
外卖及特色奖项获奖者
Indian Saffron Restaurant, 迪赛德
Zain"s Curry House, 达尔里
Chutney Express, 伯明翰
Bengal Palace, 诺里奇
The Lounge Bar and Restaurant, 蒂普顿
Lalbagh Indian Restaurant, 剑桥
Ayaan"s, 博尔顿
Afghan Shinwari, 卢顿
Panas Gurkha Restaurant, 奇斯尔赫斯特
Bangla Lounge, 伯斯托尔
Vijay Indian Restaurant, 伦敦
Colombo Street, 伍斯特公园
Namaste Punjab, 奇切斯特
Chai Panni, 莱斯特
Chequers Indian Lounge, 伊普斯维奇
MasalaCraft, 约克
Delhi Wala Food, 利兹
地区最佳及团队奖项
Spice n Spirits, 曼彻斯特
Patiala Indian Restaurant, 伯明翰
Rivaj of India, 威根
Bengal Brasserie, 韦瑟比
Spice Bazaar, 莱斯特
Titash Indian Restaurant, 伯明翰
Kushboo, 凯特林
Kanchan"s Kitchen, 伯明翰
Jumaira Restaurant, 唐卡斯特
International Restaurant, 布拉德福德
