【编者按】烘焙界的“奥斯卡”又迎来历史性时刻！《英国烘焙大赛》这档风靡全球的综艺常青树，近日官宣重磅人事变动：美食女王奈洁拉·劳森将接替普鲁·利思女爵，成为烘焙帐篷的新任“味觉审判官”。这不仅是节目自2017年换帅后的又一次华丽转身，更意味着两位传奇女性美食家的时代接力。从普鲁女爵的犀利专业到奈洁拉的慵懒风情，这场“神仙换岗”背后，是英伦美食文化符号的传承与革新。当松弛感美学碰撞精密烘焙艺术，会迸发怎样的化学反应？让我们跟随这篇独家解析，品味这场牵动千万烘焙爱好者心弦的“甜蜜权力交接”。
Channel 4频道正式官宣，奈洁拉·劳森已确认为《英国烘焙大赛》新任评委，接替普鲁·利思女爵的席位。
自该节目从BBC转至Channel 4后于2017年加入评审团的普鲁女爵，上周透露将退出节目，坦言此刻正是“功成身退”的最佳时机。
电视名厨劳森将与资深评委保罗·好莱坞并肩坐镇著名的白色烘焙帐篷，她坦言对于此次受邀感到既荣幸又兴奋。
“此刻我竟罕见地有些词穷，”她在声明中说道，“追随普鲁·利思以及更早的玛丽·贝瑞女爵的脚步当然令人敬畏——两位皆是传奇人物——但我的兴奋之情也已满溢沸腾。”
她补充道：“《英国烘焙大赛》不止是一档电视节目，更是国家瑰宝。受托此任是莫大荣耀。能加入团队并与所有即将登场的新晋烘焙师相遇，我欣喜万分。也祝愿杰出的普鲁一切顺遂。”
普鲁女爵对这项任命表示欢迎，称劳森是此职位的绝配人选。
“奈洁拉接棒令我雀跃不已，”她说道，“她既飒爽有趣，又深谙美食精髓——无论是可颂、蛋糕还是酥皮甜点，都逃不过她的法眼。”
Channel 4内容总监伊恩·卡茨表示，频道对于“英国两大标志——烘焙大赛与奈洁拉——的联姻感到无比振奋”。
普鲁女爵是在2016年节目从BBC高调转至Channel 4后受邀加入的，接替了因频道调整而与主持人梅尔·吉德罗伊、苏·珀金斯一同离开的玛丽·贝瑞女爵。
劳森作为英国最具辨识度的美食作家与节目主持人，以《如何吃》《奈洁拉快手料理》《烹·食·复》等畅销食谱及《奈洁拉美食之旅》《我的餐桌》等热门剧集闻名。二十余年来，她温暖纵容的家常烹饪哲学，早已使其成为家喻户晓的名字。
此次任命标志着她高调回归黄金时段电视节目，Channel 4期待以其独特的风格与烹饪权威，为这档长寿节目注入崭新活力。
新一季节目中，劳森将与好莱坞共同评审，艾莉森·哈蒙德和诺尔·菲尔丁将继续担任主持。《英国烘焙大赛》将于今年晚些时候在Channel 4回归荧屏。
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