
晚上外出时,没有什么比试图引起忙碌的酒保的注意更让人沮丧的了。有些人可能会选择给现金小费或举手,而另一些人则认为安静的礼貌会为他们赢得好感。
然而,一位在卡迪夫最繁忙的酒吧工作了两年的前雇员分享了一些让客人更快捷服务的关键技巧。所以,采纳这些建议,你可能会发现自己下次去酒吧时更有信心,压力更小。
这是黄金法则。尽你所能让我们开心,威尔士在线报道。我们可能只拿最低的工资为您提供饮料,但我们仍然有权决定先为谁服务,以及为谁服务。
这只是基本的礼貌。在拥挤的酒吧里待了几个小时,我们可能看起来有点不寻常,但请记住,我们仍然是人类。缺乏礼貌就等于你下次回来时得不到特殊待遇。
当我们要求你为你即将享受的酒买单时,不要假装惊讶。准备好银行卡、手机或现金,以免浪费时间。
4. 不要挥舞现金或卡片来吸引别人的注意
我们知道你的存在,即使我们避免与那些不耐烦的面孔进行眼神交流,他们默默地敦促我们“快点!”在空中挥舞物品只会让你看起来像是在和即将奔赴战场的亲人告别。请避免。
如果你在熙熙攘攘的酒吧里排队,轮到你的时候还没决定要点什么,那你就错过了机会。我们很快就会去找那些知道自己想要什么的人。
这不仅可以帮助我们矮小的员工,他们可能很难拿到头顶上储存的干净杯子,而且还有助于保持清洁杯子的稳定供应。我们越快把它们拿回来,就能越快洗干净,让它们重新进入循环系统。
请不要在五分钟后再回到吧台要求额外的饮料。然而,如果你必须这样做,请保持礼貌。酒吧工作人员完全有权利要求你为这样的错误重新排队。
我们似乎不知道下一个为谁服务,但通常有一个你不知道的系统,比如工作人员事先同意在两个特定的啤酒泵之间为顾客服务。
虽然我们通常知道谁在等谁是刚进来的,但如果顾客也承担一些责任,那就更好了。我们不能总是明确地说谁是第一个到的,如果你忙着和那个可能插队也可能没有插队的人争论,我们就继续吧。
如果角色互换,你也会这么做的。
这可能是一个棘手的领域,所以要小心行事。笑话吗?太棒了。问我对谁会赢的看法?这让我觉得自己受到了重视,尽管我对体育的了解有限。但是为什么鸡要过马路呢?求你了,别说了。
吧台后面的人等酒的时间最长。所以保持安静。如果有人因为在你和出口之间有一百万人而有权利抱怨高温、噪音或幽闭恐怖的感觉,那肯定不是你。
如果你想对友好的酒保在压力下出色的客户服务表示感谢,给他们饮料小费。这样,他们就不必在轮班结束时平均分配了。





